Как правильно хранить льняное масло в домашних условиях

Как правильно хранить льняное масло в домашних условияхВ последнее время стал очень популярен лен, и многие не знают, как хранить льняное масло, чтобы оно, как можно дольше имело полезные свойства. Первоначально эта культура произрастала еще несколько тысячелетий до нашей эры в Египте и Колхиде, которая описана в древнегреческом мифе про золотое руно. Это сейчас район Абхазии, но, по описаниям греков, ее территория включала и Сочи. Так как это растение неприхотливо, то его теперь выращивают во многих странах мира, где есть влажный грунт, но сухая и теплая погода во время созревания семян. Это чудо природы человеком используется практически целиком, то есть получается безотходное производство. Так:

  1. Из волокон льна изготавливают ткань, которая обладает удивительными свойствами. Летом в ней не так жарко, а зимой не холодно. Очень ценится льняная постель, так как ни грибок, ни другие вредные бактерии на ней не задерживаются. Мумии фараонов были завернуты в такие ткани.
  2. Отходы используют как топливо. Также они применяются строителями в перегородках стен или в настиле под паркет. Основа клеенки может быть льняная.
  3. Семена применяют в хлебопекарном производстве. Их добавляют в новые виды хлебобулочных изделий. Выжатое масло употребляют в пищу, оно присутствует в составе косметических средств, а также в лакокрасочной продукции.
  4. Жмых и шрот, остающиеся от переработки семян, являются добавкой в корм животным для лучшего качества шерсти. Их специально заливают водой, чтобы получилась слизь с пектином.

Это растение хорошо высаживать возле тех культур, которые любит колорадский жук и морковная муха. Специфический запах танина, находящийся в листьях и семенах льна отпугивает этих насекомых.

Полезные свойства

В дореволюционной России его употребляли чаще, чем сейчас, и в то время оно получило название «русское золото». И даже у крестьян такое масло было чуть ли не в ежедневном употреблении. При очень бедном рационе у них практически не наблюдалось атеросклероза или серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Гиппократ, клятву которого дают все врачи, приступая к своей профессиональной деятельности, знал о его удивительных свойствах. Он использовал льняное чудо при ожогах, воспалениях желудка. Для того чтобы волосы блестели, красиво и ровно лежали, их и смазывали маслом льна. И это делало их здоровыми и пышными. Этим видом масла пользовалась Клеопатра, получившая известность благодаря своей необыкновенной красоте.

Особенно полезно его применять во внутрь организма, так как в его составе есть источник жирных кислот, которые участвуют в формировании клеток тела человека. В нем присутствуют различные виды омега, а также витамин Е. Для территорий, не расположенных на морских берегах, это хороший заменитель рыбы, которая водится только в море и полезна такими же микроэлементами.

Где и как лучше хранить лыжи в квартире

Особенности масла

Как правильно хранить льняное масло в домашних условияхЛьняное относится к капризным, так как у него очень маленький срок хранения после вскрытия крышки на бутылке. Ему нужно как можно меньше соприкасаться с кислородом, так как начинается процесс окисления. То есть лучше покупать его в самых маленьких емкостях из возможных, советуем в капсулах. Обязательно необходимо проверить дату изготовления и посмотреть, сколько месяцев осталось до конечного срока хранения. Оно относится к дорогим, и если цена низкая, значит, оно разбавлено другим маслом.

Его принимают в очень маленьких дозах, поэтому желательно покупать свежего разлива. Также нужно убедиться, что крышка бутылки прилегает плотно и не болтается, чтобы исключить попадание воздуха, из-за которого масло может быть уже испорчено.

Льняное масло, как и все другие, не любит солнечный свет. Если его вылить на тряпочку и положить на солнце, оно может загореться. Поэтому масляная жидкость должна находиться в стеклянной бутылочке темного цвета и храниться не в столе, а в холодильнике. В таком случае срок использования можно продлить.

После того как первый раз открыли масло, срок полезного действия ограничивается одним месяцем. Также при чрезмерном употреблении оно вызывает жидкий стул. То есть главное правило все хорошо в меру. Из-за этого свойства его нельзя долго принимать беременным женщинам, кормящим мамам и тем, у кого гормональный дисбаланс.

Врачи утверждают, что оно лучше усваивается ночью. Поэтому советуют одну чайную ложку масла разместить на кусочке хлеба и употребить, не боясь поправиться. Утром им можно полить любимый салат и получить порцию полезных омега и витамина Е. Но его нельзя добавлять в горячие каши, так как процесс нагревания дает окисление, и тогда теряются полезные микроэлементы. То есть организм получит вредные вещества.

Как только появляется горький вкус, это первый признак того, что масло испортилось. В таком случае его лучше выбросить или небольшой остаток использовать для волос.

Льняное масло и лекарства

Если вы ежедневно пьете лекарственные препараты, то перед употреблением льняного масла проконсультируйтесь с врачом. Его нельзя принимать внутрь, если есть камни. Оно плохо взаимодействует с обезболивающими и препаратами, разжижающими кровь. Женщинам, которые принимают оральные контрацептивы, необходимо получить рекомендации доктора.

Во всем нужна мера и осторожность, чтобы чувствовать себя всегда хорошо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: