Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Блины – это, пожалуй, самое первое кушанье из разведенной в воде зерновой муки, испеченной разными способами. Хлеб появился позднее, когда неаккуратная хозяйка однажды оставила жидкое месиво в тёплом готовище. Забродившее тесто пришлось всё равно испечь, в результате появился пышный хлеб.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Но плоские круглые блины из некислого теста выпекали по-прежнему на плоских камнях, стенках печи, позднее сковородах. В наше время принято использовать электроблинницы для дома, приготовить вкусный завтрак с такой помощницей легко и просто.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Блины подают с маслом, сметаной, ягодами, вареньем, можно и с другими несладкими добавками. В тонкие блины заворачивают начинки.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Чем хороши электрические блинницы

Блины – наиболее экономичное блюдо, в котором больше жидкости, чем муки. Для их приготовления требовалось мастерство.

Тонко разлить блинное тесто по раскаленной сковородке, суметь вовремя перевернуть блин для обжарки на обратной стороне – такие навыки вырабатываются годами. Только мастер мог быстро испечь внушительную стопку блинов. А ещё сковороду нельзя использовать в приготовлении других блюд, после блины будут пригорать на ней.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Современные помощницы разрешили забыть о таких трудностях, на фото показаны разные электроблинницы, с ними можно приготовить блины в любые моменты по вкусным рецептам.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Какую блинницу можно выбрать?

Обычно встречаются три типа домашних устройств:

  • погружные или выпуклые,
  • открытые стационарные,
  • закрытые стационарные приборы.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Каждый тип хорош по-своему, но при выборе надо учесть недостатки устройства. Разберёмся с особенностями блинниц.

Погружные

Эти устройства так назвали по способу налива теста. Выполняются в виде сковородки, у которой нагревающаяся поверхность выгнута и образует своеобразный купол. Из-за этой конструкции на ней получаются самые тонкие блинчики. Лучшие производители электроблинниц погружного типа итальянские фирмы Delimano и Ariete. Читайте здесь: СВЧ-печь: ТОП-20 лучших профессиональных и бытовых печей и советы по их выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Такие блинницы предназначаются для выпекания 1 блина за цикл. Диаметр тефлоновой рабочей поверхности равен 30-35 см. В комплекте поставляется емкость для теста. На ручке размещается выключатель, что очень удобно.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Для приготовления блинчиков надо окунуть разогретую блинницу в ёмкость с тестом, быстро перевернуть её и поставить на стол. Тонкий блинчик печется по минуте с каждой стороны.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Погружные блинницы не дают никакой экономии времени. Но ими легко пользоваться. Главное, на их выпуклой поверхности получаются тонкие и равномерно прожаренные блины.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Открытые

Стационарные открытые блинницы не надо переворачивать. Эти устройства похожи на вафельницы или грили, только без крышки. Жарочная поверхность у таких видов электроблинниц плоская, имеет одно или несколько круглых углублений.

Более дорогие модели оснащаются съёмными поверхностями: на 6 углублений, на 2 круга большего диаметра или с рёбрами для гриля. Дополнительно в комплект могут входить формы для выпекания блинов-сердечек, микки-маусов, звездочек.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Пользоваться открытыми устройствами просто:

  • разогреть до нужной температуры,
  • налить подготовленное заранее тесто в углубления,
  • при необходимости разровнять тесто деревянным приспособлением, двигая его по кругу,
  • дождаться, пока поджарится одна сторона,
  • перевернуть и допекать другую сторону.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Лучшие открытые блинницы на один блин – Maxwell, на 2-6 штуки модели фирмы Tefal.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Закрытые

Блинницы этого типа оснащены верхней крышкой, обе стороны пекутся одновременно. Корпус блинницы делается из пластика, нагревательные элементы дублируются сверху и снизу, жарочные поверхности покрываются тефлоном. Как правило, на них два круга средних диаметров 13-18 см. Оладьи и блины выпекаются в один приём, без переворачивания.

  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуЭлектрический кипятильник: советы по выбору и обзор лучших современных моделей
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуБольшой холодильник: описание и характеристики самых лучших и надежных моделей 2018 года
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуЭлектрический чайник — полезная информация по подбору современных видов и возможные функции прибора

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Закрытая блинница Orion – пример такого устройства.

Как выбирать

Первая из характеристик для сравнения, на которую обращают внимание, это материал жарочной поверхности чугун или антипригарное покрытие. Достоинства тефлона очевидны, такая блинница легкая, печет без масла, готовые кружки просто отделяются.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Недостатки – с такой поверхностью следует обращаться осторожно, её нельзя царапать, кроме того, знатоки утверждают, что вкус блинов немного другой.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Стационарная чугунная блинница будет мощнее, чем антипригарная. На ней легче и быстрее приготовить блины для большой семьи. За час можно испечь до сотни штук.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Удобство выпечки обеспечит регулятор температуры нагрева и таймер. С их помощью можно добиться требуемого уровня выпекания, для неопытных пользователей так будет безопасней работать.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуФритюрница — как выбрать лучшие экземпляры и их характеристики. Инструкции по эксплуатации и критерии подбора
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуСоковыжималка — советы как выбрать оптимальную модель для дома. Характеристики профессиональных и бытовых устройств
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуЗапах в холодильнике — причины возникновения и методы быстрого избавления в домашних условиях

Блинницу с несколькими сменными панелями не только приятно использовать, но также удобно обслуживать. Отдельно мыть поверхность гораздо безопаснее, вода не попадет внутрь устройства.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Дополнительные аксессуары в виде мерных ложек, деревянных выравнивателей теста, формочек-ограничителей помогут ускорить процесс создания кулинарных шедевров.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Как выбрать лучшую электроблинницу решайте сами. Производители делают приборы для выпечки блинов, оладий, панкейков множества цветов, размеров и мощностей. Для вас обязательно найдётся подходящий вариант.

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Фото электроблинниц

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуПогружной блендер: советы специалистов как выбрать оптимальную модель. Описание функций лучших устройств в рейтинге 2018 года
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуПосуда для микроволновки — что можно ставить в камеру? Обзор особенностей и принципа действия печи
  • Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выборуКофемашина: советы по выбору капсульных и автоматических устройств для варки кофе

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Электроблинница: рейтинг лучших моделей 2018 года и советы по выбору

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: