Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Рано или поздно настает тот момент, когда необходимо менять кухонную плиту. Это вызывается разными причинами: поломкой и комплексным ремонтом помещения с установкой новой мебели.  При этом необходимо решить вопрос о том, какой тип нагревателя выбрать. Сейчас выбор типов нагревателей плит сильно расширился.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Раньше выпускались только приборы с чугунными резистивными электронагревателями, сейчас ассортимент их расширился. Нашли широкое применение стеклокерамические и индукционные нагреватели.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Настоящий обзор посвящен новой технологии нагрева с помощью магнитных токов и тому как выбрать индукционную плиту.

Преимущества

Индукционные плиты сейчас не так сильно распространены, как их технологические предшественники. Но их популярность набирает обороты. Вызвано это следующими факторами.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Эти приборы более экономичны и обладают большим коэффициентом полезного действия, так как не тратится тепло на нагрев самой плиты. Принцип работы индукционной плиты состоит в том, что магнитное поле нагревает железную посуду, при этом поверхность плиты практически не нагревается.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Благодаря тому, что энергия сразу переходит в тепло металлической посуды, такие плиты осуществляют нагрев намного быстрее классических резистивных электронагревателей.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Рабочая поверхность плиты не нагревается, поэтому от неё нельзя получить ожоги, и она легко чистится, так как на ней не пригорает еда.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита очень удобна для встраиваемой техники. Она сама не нагревается, поэтому не происходит опасного нагревания мебели, в которую она встраивается.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Эти положительные качества перекрывают более высокую стоимость, популярность таких изделий с каждым годом растет. Давайте рассмотрим основные потребительские свойства этих приборов, разберем плюсы и минусы индукционных плит.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Виды

Модуль индукционного нагрева по своим размерам не больше стандартных электронагревателей, им могут быть оборудованы любые разновидности плит. Это может быть переносная настольная индукционная плита или стационарная варочная панель с духовкой или без неё.

Выпускаются совершенно разнообразные плиты. Например, выпускаются нагреватели со сферической поверхностью для использования посуды со сферическим дном.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

В зависимости от целей использования и состава семьи и других параметров можно выбрать подходящий вариант из различных видов и брендов.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Регулировка мощности

Плавность управления достигается благодаря большому числу возможных фиксированных положений органов управления.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Благодаря тому, что в большинстве этих приборов управление является сенсорным сделать управление плавным не представляет туда. Несмотря на это в недорогих моделях меньше ступеней переключения.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Интенсивный нагрев

В некоторых моделях реализована функция интенсивного нагрева, полезная при желании сэкономить время. При активации этой опции вся мощность от низкочастотного генератора направляется на один нагревательный элемент. При этом мощность одной конфорки может возрастать до 3000 Ватт.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Контроль температуры

Плита может обладать встроенным инфракрасным датчиком контроля температуры. При превышении заданной температуры срабатывает автоматика и снижает магнитное поле. Благодаря этому можно избежать перегрева продуктов и сильного кипячения.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаЭлектрический кипятильник: советы по выбору и обзор лучших современных моделей
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаБольшой холодильник: описание и характеристики самых лучших и надежных моделей 2018 года
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаЭлектрический чайник — полезная информация по подбору современных видов и возможные функции прибора

Контроль за температурным режимом позволяет приготавливать разные блюда одновременно с минимумом контроля за процессом.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Безопасность

Плита не разогревается, поэтому исключена возможность возгорания предметов, случайно помещенных на неё. Температура поверхности не превышает 60 градусов, а температура воды в кастрюле с кипящей водой равна 100 градуса, что существенно ниже температуры возгорания любого горючего материала.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

При работе этого оборудования создается магнитное поле низкой частоты. Оно безопасно для человека в отличие от высокочастотного СВЧ излучения. К тому же оно практически не выходит за пределы корпуса.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Удобство ухода

Поверхность таких плит выполняется из стеклокерамики, которая легко очищается и отмывается. По фото отличить индукционную плиту от стеклокерамической плиты нельзя, так как они изготовляются из одного материала.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Но индукционная печь более удобна в эксплуатации так как её поверхность сильно не нагревается и на ней не пригорает пища.

  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаФритюрница — как выбрать лучшие экземпляры и их характеристики. Инструкции по эксплуатации и критерии подбора
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаСоковыжималка — советы как выбрать оптимальную модель для дома. Характеристики профессиональных и бытовых устройств
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаЗапах в холодильнике — причины возникновения и методы быстрого избавления в домашних условиях



Недостатки

К недостаткам стоит отнести необходимость использования специальной железной посудой с толстым дном. Посуда из алюминия на ней нагреваться не будет. При необходимости нагревать посуду из этого металла пользуются специальными железными пластинами, которые выполняют роль переходников.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Дополнительным недостатком является то, что рядом с такой плитой нельзя размещать близко металлические предметы. Кроме того, такие плиты достаточно шумные, внутри них работает вентилятор, необходимый для охлаждения медных катушек.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Многих потенциальных покупателей отталкивает высокая цена, но дополнительные затраты окупаются со временем за счёт экономии электроэнергии.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Несмотря на высокую стоимость нельзя экономить при покупке. Следует приобретать оборудование от лучших производителей индукционных плит. Это будет служить гарантией безотказной службы на протяжении многих лет.

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Фото индукционных плит

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаПогружной блендер: советы специалистов как выбрать оптимальную модель. Описание функций лучших устройств в рейтинге 2018 года
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаПосуда для микроволновки — что можно ставить в камеру? Обзор особенностей и принципа действия печи
  • Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 годаКофемашина: советы по выбору капсульных и автоматических устройств для варки кофе

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Индукционная плита: принцип работы и обзор особенностей моделей 2018 года

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: